Les personnages célèbres de Saint Amans de Pellagal

- Jean Baptiste Louis d'Audibert de Férussac (Maire de Saint Amans de Pellagal) et son fils André Étienne Justin Pascal Joseph François d'Audebert de Férussac, militaires, hommes politiques, encyclopédistes et naturalistes

- Général Basile Gras, Inspecteur Général des fabrications d'Artillerie, inventeur du fusil portant son nom